增廣見聞.............

為何馬桶要有蓋？！

馬桶為何要有蓋...

老師沒有教，書本沒有寫！！！

但有人做了研究報告....所以我就跟各位分享一下吧！

我以為馬桶有蓋是怕小狗偷喝水～

搞得滿嘴細菌再來親主人....這是小狗的報復><

我也以為怕小孩子太頑皮

不小心掉進馬桶裡面...

但似乎這種案例沒有

卻很多不小心排尿把小嬰兒順便給生出....嘟嘟好！！

我更以為馬桶蓋是為了給我這種手殘的人

不小心把零錢、衣物...雜物掉進去給設計的！！

現在終於知道真相了！

如果沖水時馬桶蓋打開

馬桶內的瞬間氣旋最高可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，

並懸浮在空氣中長達幾小時

進而落在牆壁和物品上。

現在大部分家庭中

如廁、洗漱、淋浴都在衛生間內進行

牙刷、漱口杯、毛巾等與馬桶共處一室，自然很容易受到細菌污染

因此，應養成沖水時蓋上馬桶蓋的習慣

所以清楚了嗎？！

沖馬桶要養成把蓋子蓋上再沖水

以免你刷牙刷到大便味（是沒那麼誇張拉...）

老師在教有沒有再聽

不要再說我沒有說了唷！乖！！下課....

警政新措施

警告：如果你手機撥110而不講話，5-10分鐘警察會找上來！

手機撥110 不需要發出任何聲音

從96年開始，警察單位有『 e化報案平台110』，

只要你看到或發現有可疑的人、事、物，就拿起手機撥 110，

警察可用GPS衛星定位系統，馬上找到發話地點，並在 5－10分鐘內趕到現場處理。

95年 10月上旬遭挾持的婦人，機警的偷偷按下「110」，雖無法說明身在何處，

唯「110」執勤人員卻仍透過「e化報案平台」很快的救出險遭非禮的被害人。

佳節的夜晚狂歡之際，在任何時候，

如果你看到有女生疑似被挾持，請撥『 110』。

如果你去KTV唱歌，看到有人拿刀槍打架，請撥『 110』。

如果你聽到有人喊救命，請撥『110』。

如果你坐計程車，發現司機很可疑，意圖不軌，請撥『 110』。

如果你發現有小偷潛入你家，請把握機會偷偷撥打『110』。

如果不幸被綁架，也請把握機會偷偷撥打『110』。

在上述的危險現場，如果害怕報案會受到威脅，

只需要拿起手機撥打『 110』就可以了，

不需要發出任何聲音，不需要親自介入處理，

不需要說任何一句話：不需要說明發生什麼事、在哪?

只需要拿起手機撥打『110』就可以了。

警察會在5－ 10分鐘之內趕到現場，救出被害人，由警察介入處理即可。

這個好用的系統，請大家多用msn、e-mail 、口耳相傳……等等方式，

將這個好方法傳出去，讓壞人無所遁形。

扭撞傷腫 先冰敷再推揉

[台灣新生報] 2009.11.03

扭傷或撞傷時，受傷的地方常會紅腫、疼痛，許多人都會順手推揉以減輕疼痛，

較嚴重的患者還會使用止痛藥來緩解疼痛。

不過，台北縣自然養生休閒協會常務理事兼講師謝東明表示，

人的肌腱韌帶在瞬間受扭撞傷時，內部微血管將破裂而產生紅腫、

熱痛等發炎現象，不宜用藥止痛，宜先冰敷、過發炎期再推揉比較好。

謝東明指出，當發生扭撞傷導致患處出現紅腫、熱痛，

人的肌肉組織受到高速衝擊或撞擊，這時若施壓加以推揉，

將促使血管破得更嚴重、出血量更多，嚴重時就出現瘀青現象，

如此一來，修復痊癒的時間就會受影響，正確的做法應該是直接施與冰敷，

冰敷十分鐘休息十分鐘，如此重複三次，才能快速的止血消腫、消炎止痛，

若要施與去瘀整筋的推揉，最好等過了發炎期（約三、四天）比較妥。

此外，有的人會因為患處過於疼痛而使用止痛藥止痛。

對此，他認為，止痛藥容易引起副作用，最好不要用比較好，

例如阿斯匹靈容易引起食道及腸胃道出血；

乙醯胺酚會殘留在腎臟，可能會誘發腎炎、腎衰竭；

Acetaminphen會殘留在肝臟，並誘發肝炎；

類固醇可能會造成中心肥胖、皮膚變薄、骨質疏鬆及肝腎疾病；

嗎啡具有成癮性，使用後容易上癮。

雖然對症下藥可讓患者快速的感到舒服，但若處理不當，恐延誤病情，

因為不同的疾病會產生相同的症狀，很容易被誤判，

用藥後可能促使人體受到傷害，所以，除了專業醫師的診治外，

患者也應深入的了解疾病所反映出來的症狀，了解疾病因原與症狀的關係，

以及疾病反映於外的現象或症狀，這樣就不會不知所措，不會病急亂投醫。

他建議民眾，當發生扭撞傷或生病時，應針對病因來處理，

如此對健康才是最有利，病因去除了，症狀就自然消失，

雖然患者可能必須忍受症狀的短暫不適，但也會因此而強化了抵抗力跟耐受力，

往後將不易受感染，身體也將更健康。

Danny Lin 寫到:

感謝分享

希望用不著

吃太多加工食品 易患憂鬱症

[台灣新生報] 2009.11.03

吃太多加工食品，小心引起心情沮喪、憂鬱。

英國倫敦大學學院研究發現，飲食一旦含大量加工食物，

這人罹患憂鬱症的風險可能增加五十八％。

相反地，常攝取大量蔬菜、水果、魚類等天然食物，可幫助遠離憂鬱症威脅，

未來得憂鬱症的機率會下降廿六％。


這項研究發表在最新一期的「英國精神病學期刊」。

研究人員分析三五○○人位中年民眾的飲食資料，

比對、觀察五年後他們有沒有罹患憂鬱症，或出現憂鬱傾向。

三五○○人依飲食原則分兩組，一組民眾常吃天然、健康食品，

包括大量水果、蔬菜、魚肉等。

另一組民眾的飲食則含大量加工食物，

像甜點、油炸食品、加工肉類、精製榖類和高脂肪乳製品等。

英國心理健康基金會執行長安德魯‧麥可羅奇指出，

這是一項強而有力的證據證明飲食和身心健康大有關係，

這樣的研究也讓醫界對精神疾病有更進一步的了解。

有開車或騎車的我們及客戶一定要知道

您知道您繳的強制險費用567元擁有哪些權益嗎？

很多人只知道強制險? [傷害醫療給付20萬]的保障，

不要讓您的權益睡著了!

1.發生重大車禍時，通常是由救護車將傷者送至醫院，

而救護車的費用或是救助搜索費都可以申請理賠。

2.車禍發生後，所有的看診、診療所產生的費用，

全都可以申請理賠(採實支實付)，除此之外、還包括轉院、出院、住院、

往返門診的交通費用，合理範圍內也都是可以申請理賠的。

3. 因車禍住院療養，無論是否雇用特別護士或家屬自行照顧病患，

皆可申請看護金(每日1000元)。

4. 若因車禍發生造成頭部、顏面部或頸部受損傷，

導致遺存明顯醜形(瘢痕、線狀痕、凹痕...)女性可理賠至42萬元，

男性可理賠至26萬元。

5. 因車禍而造成被當事人牙齒斷裂、掉落或其他損傷，

每一顆牙齒最高可申請 1 萬元理賠金。

6. 車禍若不幸發生對方肇事逃逸，或對方並無投保強制險的情況，

被保險人亦可向財團法人汽車交通事故特別補償基金會申請補償金，

事故發生二年內接可申請理賠。

7. 強制險理賠不分道路責任或事故當事人造成的過失，

皆可申請理賠，但事故發生時請務必記得要向警察備案。


給有騎車、開車的人...


給您一個建議：每個月都打一通電話412-6666#168

查一查自己有無莫名其妙被照相或罰款的記錄。

請轉寄給有汽機車的親朋好友，七月起交通罰單只通知一次，

一個半月後牌照將被逕行註銷！您不能不知道！

七月起，交通違規罰單將只通知一次，

新式罰單將明列各項處罰期限及逾期未繳的各項處罰。

違規人若再像目前一樣對違規罰單置之不理，

在收到罰單的一個半月至兩個月後，違 規駕駛人的汽機車駕照或牌照將被逕行註銷。

由於民眾常以拒收或未收到交通違規罰單為由逾期未繳納或拒繳罰鍰，

致使處罰機關最少需要花費一百四十元的郵資，耗時兩百一十天，

才能完成各項裁決作業。

不僅造成交通違規積案過多，民眾也因此對交通違規處份不放在心上。

為解決上述後遺症，交通部經過一年多的努力，

日前完成各項準備作業，預計下月起進行宣導，七月起實施一次裁罰。

屆時，如果民眾再拒收罰單，或因住所變更致使罰單無法送達，

處罰單位將以公佈於政府公告的方式完成送達程序。

七月起，新的交通違規罰單，將明列違規人繳納罰鍰期限截止日，

如果違規人未在期限（一般為十五天）內繳納，將會被易處吊扣駕照或牌照；

若未指定期限內（一般為十五至三十天）將駕照或牌照送監理單位吊扣，

違規人駕照或牌照將被逕自吊銷。

交通部表示，如果駕駛人的駕照或牌照登記處所已有變更，

立即向監理單位變更通訊地址，否則就得隨時注意政府公告了！

另外，若收到交通違規罰單，也應看清楚各項處罰的繳款期限。

當然，最好的方法就是不要違規

罰單價格


條款
違反事件 期限內 逾15日內 逾15-30日內 逾30日以上 備註
12104 使用註銷牌照 3600 4800 6000 7200

12106 牌照吊扣期間 3600 4300 5000 5800

12171 未懸掛號牌 3600 4300 5000 5800 吊銷大牌

13101 號牌扭曲懸掛 2400 3200 4000 4800 換牌或更正

14101 號牌遺失未申請 300 400 500 600

14102 未帶行照 300 400 500 600

14103 牌照污穢 600 600 600 600 補發牌照

15105 行照逾期 900 1200 1500 1800

16101 顏色變更 900 1200 1500 1800

16102 未裝後試鏡 900 1200 1500 1800

18000 變更規格 1800 2400 3000 3600 驗車

2110101 無照行駛(輕、重 6000 7200 8400 9600 未滿18法定代理或監護人以道安講習

2110106 使用註銷駕照 9000 10000 11000 12000

2110107 駕照吊扣期間駕車 9000 10000 11000 12000

22104 汽照駕駛重機 1800 2400 3000 3600

22105 輕機駕駛重機 1800 2400 3000 3600


還是以交通法規為主ㄜ

robert 寫到:

為何馬桶要有蓋？！

馬桶為何要有蓋...

老師沒有教，書本沒有寫！！！

但有人做了研究報告....所以我就跟各位分享一下吧！

我以為馬桶有蓋是怕小狗偷喝水～

搞得滿嘴細菌再來親主人....這是小狗的報復><

我也以為怕小孩子太頑皮

不小心掉進馬桶裡面...

但似乎這種案例沒有

卻很多不小心排尿把小嬰兒順便給生出....嘟嘟好！！

我更以為馬桶蓋是為了給我這種手殘的人

不小心把零錢、衣物...雜物掉進去給設計的！！

現在終於知道真相了！

如果沖水時馬桶蓋打開

馬桶內的瞬間氣旋最高可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，

並懸浮在空氣中長達幾小時

進而落在牆壁和物品上。

現在大部分家庭中

如廁、洗漱、淋浴都在衛生間內進行

牙刷、漱口杯、毛巾等與馬桶共處一室，自然很容易受到細菌污染

因此，應養成沖水時蓋上馬桶蓋的習慣

所以清楚了嗎？！

沖馬桶要養成把蓋子蓋上再沖水

以免你刷牙刷到大便味（是沒那麼誇張拉...）

老師在教有沒有再聽

不要再說我沒有說了唷！乖！！下課....

謝謝分享

robert 寫到:

有開車或騎車的我們及客戶一定要知道

您知道您繳的強制險費用567元擁有哪些權益嗎？

很多人只知道強制險? [傷害醫療給付20萬]的保障，

不要讓您的權益睡著了!

1.發生重大車禍時，通常是由救護車將傷者送至醫院，

而救護車的費用或是救助搜索費都可以申請理賠。

2.車禍發生後，所有的看診、診療所產生的費用，

全都可以申請理賠(採實支實付)，除此之外、還包括轉院、出院、住院、

往返門診的交通費用，合理範圍內也都是可以申請理賠的。

3. 因車禍住院療養，無論是否雇用特別護士或家屬自行照顧病患，

皆可申請看護金(每日1000元)。

4. 若因車禍發生造成頭部、顏面部或頸部受損傷，

導致遺存明顯醜形(瘢痕、線狀痕、凹痕...)女性可理賠至42萬元，

男性可理賠至26萬元。

5. 因車禍而造成被當事人牙齒斷裂、掉落或其他損傷，

每一顆牙齒最高可申請 1 萬元理賠金。

6. 車禍若不幸發生對方肇事逃逸，或對方並無投保強制險的情況，

被保險人亦可向財團法人汽車交通事故特別補償基金會申請補償金，

事故發生二年內接可申請理賠。

7. 強制險理賠不分道路責任或事故當事人造成的過失，

皆可申請理賠，但事故發生時請務必記得要向警察備案。


給有騎車、開車的人...


給您一個建議：每個月都打一通電話412-6666#168

查一查自己有無莫名其妙被照相或罰款的記錄。

請轉寄給有汽機車的親朋好友，七月起交通罰單只通知一次，

一個半月後牌照將被逕行註銷！您不能不知道！

七月起，交通違規罰單將只通知一次，

新式罰單將明列各項處罰期限及逾期未繳的各項處罰。

違規人若再像目前一樣對違規罰單置之不理，

在收到罰單的一個半月至兩個月後，違 規駕駛人的汽機車駕照或牌照將被逕行註銷。

由於民眾常以拒收或未收到交通違規罰單為由逾期未繳納或拒繳罰鍰，

致使處罰機關最少需要花費一百四十元的郵資，耗時兩百一十天，

才能完成各項裁決作業。

不僅造成交通違規積案過多，民眾也因此對交通違規處份不放在心上。

為解決上述後遺症，交通部經過一年多的努力，

日前完成各項準備作業，預計下月起進行宣導，七月起實施一次裁罰。

屆時，如果民眾再拒收罰單，或因住所變更致使罰單無法送達，

處罰單位將以公佈於政府公告的方式完成送達程序。

七月起，新的交通違規罰單，將明列違規人繳納罰鍰期限截止日，

如果違規人未在期限（一般為十五天）內繳納，將會被易處吊扣駕照或牌照；

若未指定期限內（一般為十五至三十天）將駕照或牌照送監理單位吊扣，

違規人駕照或牌照將被逕自吊銷。

交通部表示，如果駕駛人的駕照或牌照登記處所已有變更，

立即向監理單位變更通訊地址，否則就得隨時注意政府公告了！

另外，若收到交通違規罰單，也應看清楚各項處罰的繳款期限。

當然，最好的方法就是不要違規

罰單價格


條款
違反事件 期限內 逾15日內 逾15-30日內 逾30日以上 備註
12104 使用註銷牌照 3600 4800 6000 7200

12106 牌照吊扣期間 3600 4300 5000 5800

12171 未懸掛號牌 3600 4300 5000 5800 吊銷大牌

13101 號牌扭曲懸掛 2400 3200 4000 4800 換牌或更正

14101 號牌遺失未申請 300 400 500 600

14102 未帶行照 300 400 500 600

14103 牌照污穢 600 600 600 600 補發牌照

15105 行照逾期 900 1200 1500 1800

16101 顏色變更 900 1200 1500 1800

16102 未裝後試鏡 900 1200 1500 1800

18000 變更規格 1800 2400 3000 3600 驗車

2110101 無照行駛(輕、重 6000 7200 8400 9600 未滿18法定代理或監護人以道安講習

2110106 使用註銷駕照 9000 10000 11000 12000

2110107 駕照吊扣期間駕車 9000 10000 11000 12000

22104 汽照駕駛重機 1800 2400 3000 3600

22105 輕機駕駛重機 1800 2400 3000 3600


還是以交通法規為主ㄜ

記得Robert是搞建築的 怎麼車輛保險也懂呢?

robert 寫到:

吃太多加工食品 易患憂鬱症

[台灣新生報] 2009.11.03

吃太多加工食品，小心引起心情沮喪、憂鬱。

英國倫敦大學學院研究發現，飲食一旦含大量加工食物，

這人罹患憂鬱症的風險可能增加五十八％。

相反地，常攝取大量蔬菜、水果、魚類等天然食物，可幫助遠離憂鬱症威脅，

未來得憂鬱症的機率會下降廿六％。


這項研究發表在最新一期的「英國精神病學期刊」。

研究人員分析三五○○人位中年民眾的飲食資料，

比對、觀察五年後他們有沒有罹患憂鬱症，或出現憂鬱傾向。

三五○○人依飲食原則分兩組，一組民眾常吃天然、健康食品，

包括大量水果、蔬菜、魚肉等。

另一組民眾的飲食則含大量加工食物，

像甜點、油炸食品、加工肉類、精製榖類和高脂肪乳製品等。

英國心理健康基金會執行長安德魯‧麥可羅奇指出，

這是一項強而有力的證據證明飲食和身心健康大有關係，

這樣的研究也讓醫界對精神疾病有更進一步的了解。

難怪我最近

不要讓你的權益"稅""睡"著ㄌ

親朋好友們 :

找時間先來辦這件事吧 ! 也許你並不知道 , 健保局也不會告訴你 ,

今年開始受理"煙品健康捐"補助健保保費 .

你要先備妥父母,自己,配偶之身份證,印章,及子女的戶口名簿 ,

到國稅局免費索取{所得資料清單}(每人1份) . 填寫煙捐補助申請表

.最後 , 備齊申請人身份證及全家戶口名簿影印本 , 連同以上資料 ,

送到各地健保局就可以了 .

這項補助只審核年收入 , 你鄉下那2甲土地 , 不會影響 , 放心 !

緊去辦 煙捐試算表
http://tw.mysafe.org/modules/wfdownloads/singlefile.php?cid=5&lid=85

補充說明 :

全年總收入若未超過120萬元 , 自申請當月起可以補助50%健保費 ;

收入120萬~~160萬 , 可以補助25% . 如果你是超過160萬 ,

那......那就轉寄給別人 , 做點功德也好

台灣健康醫院學會調查：17種含過量反式脂肪的零食

【沈能元、栗筱雯╱台北報導】攝取過量反式脂肪易傷害心血管，世界衛生組織建議每人每天攝取不應超過二點二公克，但最新調查發現，國內有?種市售零食，都含過量反式脂肪，部分產品每百公克含量甚至超出世衛建議值的二點五五倍。衛生署官員表示，反式脂肪確實不利健康，將宣導業者製程改用健康油品，或在外包裝上加強警語。
危害健康
台灣健康醫院學會在今年六至八月間，到超市、大賣場，調查餅乾類零食包裝上的反式脂肪含量，結果有?款知名零食含過量的反式脂肪。
增心血管病風險
該會理事長邱淑媞昨召開記者會，指: 反式脂肪不利健康，且國內未有食用上限規定，呼籲民眾應注意。
台北市立醫聯合醫院仁愛院區營師張惠萍表示，植物油在氫化後，可延長加工食品保存期限，但過程中易產生反式脂肪，這是一種比動物油更危害健康的油品，許多研究均顯示，人體若每天攝取超過五公克的反式脂肪，將增加二成五的機率罹患心血管疾病。
該學會所找到的?種零食不乏知名食品，如樂天小熊餅、POCKY百琪限定粒粒棒、新貴派巧克力等。
8根就超出上限
邱淑媞表示，反式脂肪不利健康，世衛組織已訂出每人每天不應攝取超過 二點二克 上限，但以POCKY百琪限定粒粒棒為例，每一百公克所含反式脂肪量，竟高出世衛建議值二點五倍，吃個八根就可能超出上限。
衛生署食品衛生處處長蕭東銘說，現無法令可規範食品業者不得使用反式脂肪，但基於維護國人健康立場，將道德勸說業者別再使用反式脂肪，並擬在原規定「食品須標示反式脂肪量」外，再強制其標示「每人每天不應攝取超出 二點二克 」的警語。
家長：不敢買了
引進樂天小熊餅的台灣樂天製?品牌理鄭伊寧昨說，總公司已在研究降低反式脂肪含量的配方。滋露巧克力製造商則說，若不用反式脂肪，將增加成本，「現階段很難辦到」。
育有一名四歲小孩的 蔡 太太說，以前常買這些零食給孩子吃，現知可能有害健康，「以後不敢買了。」



避免攝取反式脂肪注意事項
．減少油類攝取，
烹調盡量採取水煮、清蒸、涼拌、燉、滷、炒等方式
．烹調應選擇植物油，且避免久炸的烹調方式，以免產生過多反式脂肪
．少吃炸雞、薯條等油炸品，或瑪琪林、烤酥油等均含反式脂肪的產品
．若到攤販、夜市進食，應注意商家是否使用含反式脂肪過高的回鍋油
. 購買食品時，應注意其反式脂肪標示含量，每天攝取量不得超過2.2公克，以免有害心血管
資料來源：張惠萍營養師、台灣健康醫院學會、《蘋果》資料室

Danny Lin 寫到:

為什麼每一字多一個空格呢?

因為我偷懶阿

一位癌症病患與十穀米的真實故事

劉哲豪 抗癌有方
他吃十榖米

去年夏天的一個半夜，劉哲豪和往常一樣上夜班時，肚子突然絞痛，

而且排出大量鮮血，讓他差點暈倒。緊急送往三總急診，

醫師告訴他是「直腸癌末期併肝轉移」。

他開始接受治療， 腸子切了十幾公分，前後開了四次刀，

足足有七、八個月不能工作。

在化療之後，臉與手腳全部變黑浮腫，連走路都有困難。

「醫師說我這種病起碼要二十年才能形成，冰凍三尺非一日之寒。

我回想過去二十年，發現自己雖然滴酒不沾，

卻超愛吃消夜，幾乎天天都吃，而且偏愛碳烤的東西 ，

凡是天上飛的、地上爬的、海裡游的，我都喜歡吃，

三餐沒有海鮮就吃不下， 蝦子可以一次吃半斤一斤。

經常半夜吃得漲漲的回家，看到大家都睡了，也倒頭就睡。

這樣的日子過了十七、八年。」劉哲豪回憶說。

痛定思痛，他決定在吃的方面「 痛改前非」，不該吃的不再吃，

過去吃錯的，全部調整過來。

他開始自己找資料，看書看報上網，

最後斷定自己是吃了太多酸性物質，要讓身體健康，

必須調整到鹼性佔七分，酸性佔三分。

一位癌症病患與十穀米的真實故事

劉哲豪 抗癌有方
他吃十榖米

他為自己擬了菜單，主食改吃十殼米 ，

就是把糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、 芡實、燕麥、蓮子、麥片、

紅薏仁熬煮在一起，魚不吃，肉只吃一點點，蔬菜水果大量吃，飯後喝綠茶。

連吃兩個禮拜之後，他就發現自己體力變好了。

後來他又增加了健康食品，包括 蜂王乳、蜂膠、綠藻等，

人更精神了，臉上手上的黑色素慢慢褪去， 腳也不腫了，「連頭髮都變黑」。

恢復上班之後，同事們都說看不出來他曾經大病一場，

許多人也學著吃十穀米，有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒，

有人解決了陳年疑難雜症。

劉哲豪說，他其實到現在還沒有康復， 只是學會與癌共存，

用最適當的飲食，讓身體保持最佳狀況。

有時候，他會抽空探視一些與自己同病相憐的癌症患者，

每個原本滿臉愁雲慘霧者，聽到他的心得報告後，

都跟著調整飲食， 「我這套提供給他們吃，每個人都有效。」他說。

「不要每天就想著自己是癌症，我有個朋友的太太得了乳癌，

本來沒什麼，但她天天憂慮， 結果一年就死了。病本無害，

是心裡做怪，路就走盡了。

要把病當做一種挑戰，儘量調整自己去面對挑戰。」

一場致命大病，劉哲豪似乎鍛鍊出獨特的意志力，

也有一套豁達的生命觀。在抗癌過程中，妻子耐心照顧陪伴他，

他改吃健康餐，太太也跟著吃 ，「她臉上原本有遺傳性黑斑，

現在通通沒有了，人變得漂亮又有精神。」

一位癌症病患與十穀米的真實故事

劉哲豪 抗癌有方
他吃十榖米

十榖米

大陸少林寺果林老和尚， 現年一百零三歲，仙風道骨。

精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛，貌似六十開外。

有人求長壽之道，

師父說：

「每日一碗十穀健康粥」。

果林老和尚將秘方傳予

徐上德醫師。

有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日親熬十穀健康粥，

癌症竟奇蹟似地縮小， 癌症指數降為正常，主治醫師直呼不可能，

問其吃何種藥物，

其母說：

「皆因十穀健康粥遠勝藥物。」

健保局總經理 賴美淑醫師每天吃十穀健康粥，永保工作活力。

（見聯合報報導）

材料：糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁

等分量混合而成。

以上十種，可同時煮熟。

一位癌症病患與十穀米的真實故事

劉哲豪 抗癌有方
他吃十榖米

作法１：
晚上時，將十穀米一杯用水洗淨， 加水七杯，放入悶燒鍋!

內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。

可多煮一點，供三四天食用。

作法２：
晚上時，將十穀米三杯泡水４小時， 放入電鍋中，

再加水５杯煮成乾飯， 待冷卻後，放入冰箱。

翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。

備註：小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。

若不加糖進食時，可加茶葉蛋一個，風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。

成份：

十穀健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質，如維生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，
礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），酵素，抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素，具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，最重要的是沒有副作用。


徐醫師：白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物，

只提供熱量，營養價值遠低於十穀米。

要健康長壽，每天要吃多種類食物，

以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米 ，

可預防血管硬化、腦中風、葯風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

當我們用心對人時，有心人將以熱情回報，

希望我們都是用心的人，也是有心的人。

因為我本身有吃，而且也介紹許多親戚朋友

反應不錯

反式脂肪所佔據的細胞膜

別忽略反式脂肪所佔據的細胞膜拖累您 !

反式脂肪吃下去馬上傷害肝臟,會破壞人體細胞膜代謝

大明的阿姨八年前全家移民南非 , 媽媽為了讓大明和妹妹學英文、熟悉外國環境 ,

每年暑假 , 總是讓他們到南非找阿姨。阿姨很喜歡這 2 個外甥 ,

所以每天都把他們餵的飽飽的。

大明與妹妹剛從南非回來時 , 各胖了 3、4 公斤 , 媽媽趕緊帶著兩兄妹來給我看診。

看診的原因不是因為變胖 , 而是鼻子過敏的問題越來越嚴重 ,

無時無刻都必須張口呼吸、鼻子已經完全不通了。

不但如此 , 大明的注意力也很不集中 , 記憶力很差 , 一個月可以丟掉 3 把鑰匙 ,

上課也常被老師點名。一問之下 , 我發現大明與妹妹都偏好奶製品 , 尤其是人造奶油。

在南非的 2 個月 , 大明每天喝 2 大杯牛奶、幾條小乳酪 ,

還喜歡在烤麵包上塗人造奶油、熱騰騰的馬鈴薯切開、加一塊人造奶油。

回到台灣, 大明還常叮嚀媽媽要多買一些人造奶油 , 因為阿姨說人造奶油是植物油 ,

對身體很好 !?

近二、三十年來 , 有越來越多的台灣人 , 受到西方飲食影響 ,

以烤麵包加奶油當早餐 , 而且聽說奶油很不好 , 就改吃人造奶油。

長期下來日積月累的結果 , 造成很多問題 , 例如高血壓、

高血脂、心臟病、中風、各類過敏、自體免疫疾病、免疫力下降、肥胖 ......等等。

反式脂肪所佔據的細胞膜

▇ 反式脂肪 / 氫化植物油是健康殺手

所謂「氫化」, 就是把植物油變成反式脂肪的過程 ,

大家常吃的「人造奶油」, 就是氫化過的油。

人造奶油的製作方法 , 是在每個植物油分子理加 2 個氫原子 ,

使原本順式脂肪酸變成反式脂肪酸。反式脂肪酸由於分子的極性較大 ,

油分子之間的互相吸引力較強 , 所以在常溫下是固態 , 相當穩定。

而原本的大豆油、玉米油這些植物油 , 在常溫下比較不穩定 , 呈液態。

這就像變魔術一樣 , 液態的植物油 , 加了2 個氫之後 ,

就變成固態的氫化植物油 , 然後再加點調味料 , 人工香料與色素 ,

味道與模樣就跟奶油一樣了。

大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。從 30 年前開始 ,

台灣人就很盛行吃乳瑪琳 , 至今仍歷久不衰 , 例如 : 三明治 .... 等。

另外一種氫化植物油 , 大家比較沒聽說 , 但卻更常吃 ,

那就是植物性酥油 ( 俗稱白油 )。酥油是麵包師傅做麵包或餅乾時 , !

幾乎都會加的油 , 以前多半是用豬油 , 現在幾乎全都用氫化植物油作成的酥油。

常見如麵包、蛋糕、甜甜圈、冰淇淋等 ....及各地名產

太陽餅、鳳梨酥、蛋黃酥、方塊酥、麻糬、月餅、喜餅 ...... 等等加工食品。

除此之外 , 由於氫化油不易敗壞 , 可重覆高溫油炸 , 成本低 , 使食物酥脆、賣相好 ,

這種油料理時特別香 , 有很多業者都使用氫化油來油炸食物 ,

例如 : 炸雞、薯條、洋芋片、餅乾、巧克力、蘇打餅、爆米花、

油條、臭豆腐、鹽酥雞和素料 , 還有便利商店、大賣場架上的零食 .... 等等。

要小心了 ! 您可能也在不知不覺中 , 吃下了對健康有害的氫化油。

反式脂肪所佔據的細胞膜

反式脂肪問題嚴重被忽略

由於反式脂肪酸對身體的影響並非立即產生，因此人造奶油的問題一直被忽略。

美國食品藥物管理局 ( FDA ) 直到 2006 年才強制要求食品包裝上必須標示反式脂肪的量，

並規定反式脂肪酸限量 2 ％。然而即使是少量，對人體也可能有害。

( 紐約禁用反式脂肪 2007 年七月起分階段實施 )

TIME < 時代 > 雜誌就曾公佈過 , 這種油在自然界是不存在的 ,

也就是說在自然的情況下SPAN , 人體是無法處理消化這種油脂的 一吃下去馬上對肝臟產生傷害 , 而且還會破壞人體細胞膜 , 造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。

當細胞膜受損或破洞時 , 細胞膜的功能就會異常無法進行「選擇性的滲透壓」,

使好的營養和氧氣滲入 , 細胞內新陳代謝的廢物排出。

許多慢性病都與細胞膜不穩定有關 , 例如 : 皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、腸胃過敏、

內分泌失調、視網膜病變、癌症 .... 等等。

巴維德博士的油脂理論最堅持的就在此 ,

她強調細胞膜不可受氫化植物油包圍缺氧而窒息 ( 癌症造成的原因之)。

脂肪酸是人體用來建造細胞膜與荷爾蒙的材料，

反式脂肪酸卻是經人為氫化處理後才產生，不存在於自然界，

因此人體無法處理這種油脂，只能任由其堆積於體內，

進而增加罹患心臟血管疾病的機率。最近研究發現 , 氫化植物油比動物性脂肪更糟 ,

會使血中壞的膽固醇增加 , 好的膽固醇減少 , 造成血管阻塞。

孕期營養影響寶寶未來的健康和家庭日後生活品質

加拿大政府健康部門於 1992 年曾做過一個實驗 , 將母奶收集起來化驗 ,

發現其中有高達 7 . 2 % 的成分是反式脂肪酸 ,

這表示母親本身吃了很多人造奶油、糕餅或其他氫化油。

試想 , 母奶中有 7 % 是根本不能吃的氫化油 , 多麼恐怖 !

也難怪現在有那麼多小朋友從小就有一大堆毛病。

有些幼稚園會遇怪現象--家長會問沒有在麥當勞辦生日餐會

另外 , 美國解剖各個年齡層的意外身亡者發現 , 由於從小就吃不該吃的東西 ,

2 歲兒童已經開始有脂肪紋 ( Fatty Streaks ) 的現象。

要知道 , 血管壁本來應該是光滑的 , 可是現代很多小孩的血管壁卻已經有脂肪紋 ,

使血小板與壞膽固醇開始堆積 , 形成硬化斑塊 , 難怪中風年齡層會越來越低。

過去 , 美國的研究向來認為油脂攝取越多 , 癌症罹患率越高 ,

近幾年用更精確的統計分析 , 確進一步發現 , 原來是氫化植物油吃越多 ,

癌症罹患率越高。

90% 血液在毛細血管 也要重視血液和血管的健康管理

而在台灣 , 從相關政府機構、食品加工廠、麵包糕餅店、速食店、西餐廳、

一般餐廳、飯店、傳統早餐店、路邊的小販 ...... 到消費者 ,

更不知道反式脂肪 ( 氫化植物油 ) 對健康有多大的影響 ,

種種現象實在令人相當憂心。

反式脂肪所佔據的細胞膜

反式脂肪與過敏

反式脂肪酸會造成的眾多問題 , 其中之一就是皮膚過敏。

西醫對皮膚過敏沒什麼好辦法 , 只能擦類固醇或吃類固醇 , 但症狀壓下去了 ,

過一陣子又發作 , 而且比上一次更嚴重。

擦過類固醇的皮膚和原來的皮膚不一樣 , 照到陽光或接觸到冷熱水的反應 ,

與健康皮膚大不相同 。

自然醫學陳俊旭博士說 : 「臨床上 , 我看過太多皮膚過敏的案例。

在美國時 , 我看過好幾個 [ 體無完膚 ] 的小朋友 ,

全身包的密不通風 , 被小兒科醫師轉診過來 , 因為西醫已經拿他們沒辦法了。

在我的觀念裡 , 皮膚過敏其實是皮膚裡面有毒素 ( 或心理壓抑 ) ,

而反式脂? 是毒素的一種。」

「皮膚裡的毒首先會讓人發癢 , 如果體內毒素累積太多 ,

皮膚甚至會流汁、起疹塊或結疤。自然醫學治療皮膚過敏的原則是 ,

體內與體! 外! 都要排毒 , 身心內外清爽 , 過敏就好了。」

從細胞的微觀層次來看 , 吃了壞油的人 , 它的細胞膜就是用比較多的壞油所構成 ,

所以細胞膜比較不穩定 , 就容易啟動過敏反應 , 產生紅腫、流汁等現象。

總之 , 不論是皮膚過敏、鼻子過敏、慢性中耳炎、氣喘 .... 等哪一種過敏 ,

它們在細胞分子層面的機制都是很類似的 ,

而避開毒素或避開過敏原都是最基本的方法。

氫化油或氧化油容易堵住皮脂腺形成皮膚乾燥或青春痘。

▇ 現在開始永不嫌遲 脫胎換骨要 7 年

看到這裡 , 也許讀者會心生恐慌 , 心想已經吃這麼多年了 , 還有救嗎 ?

當然有 , 只要現在開始吃好油 , 然後逐漸把細胞膜壞油淘汰代謝掉就可以了。

因為我們身體的細胞組織器官 , 一直持續著一進一出不斷新陳代謝的活動 ,

今天身上這一層表皮 , 一個月後就換另一層皮了。

表皮細胞代謝的週期是一個月 , 有的組織代謝比較慢 ,

人體全身的細胞更新需 7 年的時間。

也就是說 , 如果原本身體不好、體質不佳、甚至罹患了癌症 ,

只要有心改善 , 並能持之以恆的話 ,

最晚 7 年的時間就可以脫胎換骨 , 把體質調回來。

紅色牧人的綠色旅程 - 美國畜牧大亨的良心告白

我是一個第四代的酪農業者兼農場主人，在蒙大拿州一個酪農場裡長大，

並且在那兒經營一家肉畜養殖場達二十年之久，

關於這個國家的牲口是如何被飼養長大，肉類又是怎樣被製造出來，

我可是知道得比誰都清楚。

如今，我是國際素食聯盟的主席！

當然，我也曾經跟旁邊那個傢伙一樣熱愛享用我的牛排，

不過，如果你和我一樣清楚知道這些牛排是由什麼變來的，

以及它們會對你產生什麼影響，你大概就會和我一樣成為一位素食者了！

還有，不管你相不相信，身為一個完全不碰任何動物性食品的純素者，

現在的我比以往享受到更多「吃」的樂趣。

如果你是一個身在美國的肉食者，我想你有權利知道，

你跟你所吃下肚的牛其實有著某些共通點，那就是——它們也吃肉！

當一隻牛被屠宰時，它全身大約有一半左右的重量不會進入人類的肚子：

包括胃腸、內臟、頭部、四蹄、角，還有骨頭和血。

這些人類不吃的部位都被倒入牲畜處理的巨型研磨機中，此外，

凡是農場裡發現生病的牛或其它牲畜，下場也是一樣，

只不過病畜是整隻一起丟下去。

牲畜處理是一個年營業額高達24億美金的產業，

每年要處理2,000萬噸重的動物死屍。在美國，

動物的屍體不論是被瘟疫蹂躝得多麼面目全非，或是被癌症折磨得多麼不成獸形，

還是多麼極盡的腐敗骯髒，牲畜處理業者都會張開雙臂歡迎它們。

除了農場牲口外，牲畜處理業者的另一個主要處理對象，

就是安樂死的寵物——每年都有600萬到700萬的貓咪和小狗在動物收容所裡結束生命。

最後，巨型研磨機裡的成員還要加上被動物防制機構捕捉並安樂死的動物，

以及捕狗大隊沿街捕殺的犧牲者。

1997年8月，牛隻海棉樣腦病變（即俗稱的狂牛症）疫情逐漸擴散，

為了因應民眾日益高昇的惶恐，美國食品藥物管理局（FDA）發佈了一項新法規，

明文禁止用「反芻蛋白質」（以反芻動物煉成的蛋白質）來餵養反芻動物，

因此，就這道禁令被實際執行的程度來看，

我們再也不能把牛變成「同類相食」的動物了！

牠們將不用再吃牛、綿羊或山羊的屍體，

不過牠們仍然狼吞虎嚥著與自己同種的動物屍體所磨製的飼料，

包括死馬、死狗、死貓、死豬、死雞、死火雞，還有牠們的血和排泄物。

全美國9,000萬隻肉牛裡，大約有75%的牛仍舊被餵以動物屍身加工煉製的飼料來「加強營養」。

在飼料中摻用動物的排泄物是非常普遍的情況，因為牲口業者發現，

要處理他們產業每年所製造的1.6億噸牲口廢物，

這是最有效的方法──阿肯色州的農場每年平均要餵牛吃超過50噸的雞糞。

「美國新聞與世界報導」曾報導過一個阿肯色州的牧場主人，

說他最近才購得一批由當地雞農在雞舍地板上收集到的雞糞，重達745噸！

他把這些雞糞和少量的黃豆殼混合後，餵給他的800頭牲口，

好讓這些牛能夠「肥得像一顆顆奶油球！」

他進一步解釋道：「如果我沒有這些雞糞，就得賣掉一半的牲口，

因為其他的飼料實在太貴了！」了解了嗎？如果你是一個肉食者，

這就是你的食物所吃的東西！

紅色牧人的綠色旅程 - 美國畜牧大亨的良心告白

吃下生病或不健康動物的肉，對人類致病的程度有多嚴重，我們所知並不完全，

但我們清楚知道，有些疾病（例如狂犬病）的確會經由宿主動物傳染給人類；

此外，一般的食物中毒多由常見的「出血性大腸桿菌」這類微生物所引起，

只要食物受到排泄物污染，就會造成中毒，每年平均有9,000個美國人因此死亡，

而大約有80%的食物中毒事件是由腐敗的肉類所引致。

如今，我們還知道，狂牛症不僅能「跨物種」傳染，

還能在人體內創造出新的變種病菌，

引發足以破壞腦部並致人死命的賈庫氏症（就是人類狂牛症）。

有趣的是，如果你敢在這個國家裡說出事實，那就等著吃官司吧！

1996年4月，我坐在「歐普拉．溫芙蕾脫口秀」（The Oprah Winfrey Show）

的錄影舞台上，看著滿滿一攝影棚觀眾的震驚表情，

因為他們有生以來頭一次聽說我們正把牛變成同類相食的動物。

「現在，」我解釋道：

「我們正走在英國走過的同一條路上——花十年的時間把狂牛症當作公共關係議題來討論，而不是針對它作些實際的應對處理。

在美國，每年有10萬頭牛在前一晚還好端端的，

第二天一大早卻被發現暴斃在牛舍中，這些牛大都被磨成粉末，

然後再餵給其他的牛。這其中只要有一隻是狂牛症患畜，

就可能傳染給數以千計的其他牛隻。」歐普拉自己也是大為震驚，

只能簡單的說：「牛是草食性動物，

牠們不應該吃其他的牛……這讓我再也吃不下任何漢堡了！」

當天舞台上，坐在我旁邊的是「全美牛肉生產者組織」

的代表蓋瑞‧ 韋柏 博士（Dr. Gary Weber），

他負責向閱聽大眾保證我們的肉類絕對安全。我對這傢伙感到有些抱歉，

因為當天他幾乎完全沒有施展的餘地，

他無法反駁我所提出的「我們一直都在餵牛吃牛肉」的言論，

只能指著一位不斷喘息的觀眾說這個問題不適合拿出來嚇人，

希望藉此淡化這個事實。後來在進廣告的休息時間裡，他私下告訴我說他同意我的話，

我們的確不應該把磨碎的牛屍加到動物飼料裡。

然而，到了6月初，一群德州的畜牧業者還是提出了一紙告訴，被告除了我之外，

還有歐普拉和她的製作公司「哈珀傳播公司」（Harpo Productions），

控訴的罪名是「毀謗食物」！看來德州的畜牧業者和德州農業部顯然是認為，

美國憲法第一修正案中保障言論自由的規定，

並不包括允許人們說一些關於牛肉的壞話。由於牛隻期貨市場價格明顯下滑，

原告控訴我「散發詆毀牛和牛肉的言論，致使他們遭受恥辱、困窘、自尊心受損，

以及精神上的痛苦和極度鬱悶」，而根據德州的「誹謗食物法」，

搜證的重擔基本上是屬於被告的責任。

1998年1月，德州阿馬利羅鎮召集了一支陪審團，

要在眾多法案中決定我的言論是否有違背「合理確實的科學研究、事實或資料」

——這是衡量證據的標準，不過有一個非常明顯的事實是，

科學界本身對許多重大議題就存在有許多岐見爭論，

這些岐見現在當然也存在於狂牛症事件中。

陪審團沒有接受他的邏輯。1998年2月，經過長達六個小時的討論，

陪審團認為我們不需要負誹謗罪名與賠償責任，漫長的審判終於宣告結束。

身為一個曾經被控為「食物誹謗者」的人，我可以告訴你，

在這場荒謬的法律訴訟背後，隱藏著一個醜陋的事實。

美國人從小的教養讓他們相信有人會為他們的食物安全把關，

令人恐慌的真相是，負責確保我們食物品質的是美國農業局及食品藥物管理局的責任，

這些官僚體系不但效率低落，而且其行事一向被認為不像公僕，

反而更像是肉品及乳品工業雇用的員工。

我從一個肉畜養殖業者變為畜牧業的復仇女神的過程，是一段非常奇特的旅程，

它帶我離開閹割小牛的生活，去體驗華盛頓政治圈的挫敗險阻；

讓我從高科技農業的擁護者搖身變為其執業者的控訴對象。

我不會假裝瞭解旅途中每一次衝擊的意義，

有時我甚至覺得自己在前半段旅程裡根本不知道發生了什麼事，

但我可以非常確定的說：這條路上所有的路標都與我的健康有關。

每次我以直覺作出一個能促進身體健康的決定，都像是一道燦爛照耀的光明，

引領我走向一條最後證明是棒極了的康莊大道。

我寫這本書最大的目的，

就是要與大家分享我所學到的經驗——對我們個人健康最好的選擇，

最後如何變成對我們所居地球最好的選擇。

雖然有太多美國人遇到的第一個關於自身健康的抉擇，

就是非常嚴苛的問題——要做心血管外科手術還是血管清理術；

或是選擇化療還是放療，然而事實上，我們每天都在有意或無意間做許多選擇，

這些選擇會決定我們將通往那痛苦的抉擇，還是另一個更幸福的結局。

當然，我們的每一次選擇，也都決定著這副身體將得到什麼樣的養料。

要如何確定我們的選擇是正確的呢？那就得從認識事實開始了！

　　【文／圖：柿子文化《紅色牧人的綠色旅程》，作者霍華．李曼】